La salute è ricchezza, ed è per questo che mantenere la casa pulita significa igienizzare ogni centimetro di essa, dal bagno alla camera da letto fino alla cucina. Anche se è importante assicurarti che ogni angolo della tua casa riceva un po’ di amore con la tua scopa e il tuo spazzolone, ci sono alcuni utensili per la pulizia che probabilmente trascuri. Ad esempio, probabilmente non presti molta attenzione alla spugna da cucina, anche se la usi ogni giorno per lavare i piatti. Se sei colpevole di usare le spugne da cucina per lunghi periodi di tempo senza pulirle, allora è giunto il momento di farlo. La soluzione antibatterica destinata a dare alla tua spugna la pulizia profonda di cui ha bisogno è l’alcol denaturato.
Ti piacerebbe bere un sorso d’acqua rinfrescante dal tuo WC? Probabilmente no. Eppure, lavare i piatti, comprese le tazze, con la stessa spugna da cucina che usi da settimane porta sostanzialmente allo stesso risultato. Secondo a Studio del 2017 pubblicato da Scientific Reports, la tua spugna può contenere oltre 360 specie di batteri, di cui 54 miliardi su ogni centimetro cubo dell’utensile da cucina, secondo Notizie scientifiche. Potresti dirti che lavarlo con acqua e sapone lo manterrà pulito, ma questo non eliminerà tutti i germi. Potresti pensarci due volte prima di riutilizzare le spugne in casa per settimane senza pulirle adeguatamente con alcol denaturato.
Immergere la spugna nell’alcol denaturato
Se sei il tipo di persona che non getta la spugna finché non si è completamente disintegrata, è tempo di pentimento e redenzione. La pratica ideale sarebbe quella di buttare la spugna e sostituirla circa ogni settimana. Sfortunatamente, ciò significherebbe acquistare 52 spugne ogni anno, e quelle buone non sono economiche. Invece, disinfettarli con alcol denaturato è una soluzione più conveniente e dovresti disinfettare la spugna da cucina una volta alla settimana per mantenerla pulita. L’alcol denaturato con una concentrazione di almeno il 60% è la soluzione migliore, poiché uccide molti batteri comuni che causano malattie come E. coli e salmonella, nonché una serie di altri virus e agenti patogeni.
Per disinfettare la spugna da cucina, procurati una bottiglia contenente almeno il 60% di alcol denaturato. Metti la spugna in un piccolo contenitore ermetico, riempilo con alcol e poi chiudilo. Assicurati che la spugna sia bagnata e lasciala agire per circa 30 minuti o un’ora prima di rimuoverla. Il contenitore ermetico eviterà l’evaporazione dell’alcol. Una volta scaduto il tempo, strizza la spugna e usala come faresti normalmente. Sebbene l’alcol denaturato sia generalmente sicuro per le mani, è meglio indossare guanti di gomma mentre si spreme la spugna perché un’esposizione eccessiva potrebbe causare eruzioni cutanee o irritazioni.
Cosa succede quando non pulisci la spugna?
Siamo onesti: le spugne da cucina ne subiscono molte. Sono i veri MVP dell’arena culinaria. Non solo ci aiutano a mantenere puliti i nostri piatti, ma puliscono anche le superfici come il fornello e il forno e intrappolano tutto l’olio, i residui di cibo e le fuoriuscite. Se una spugna viene lasciata a stufare in acqua sporca per una notte, diventa un terreno fertile ancora più probabile per tutti i tipi di agenti patogeni. Immergere la spugna nell’alcol denaturato funziona perché l’alcol denatura le proteine che ospitano i componenti interni o gli organelli di batteri e virus (tramite Linea sanitaria). Poiché non possono sopravvivere dopo essere stati privati della membrana, muoiono, motivo per cui l’hacking è così efficace.
Quando hai finito con i piatti, lava, risciacqua e strizza completamente la spugna e mettila in un posto dove possa asciugare finché non è pronta per essere disinfettata. Inoltre, puoi ridurre ulteriormente la possibilità che si sviluppino batteri nocivi sulla spugna separando le spugne che entrano in contatto con la carne. Non usare mai la stessa spugna per lavare i contenitori che contenevano carne cruda per strofinare i normali piatti e utensili. Idealmente, puoi usare dei tovaglioli di carta per pulire il succo della carne dai ripiani e dai contenitori prima di entrare con acqua e sapone e poi con la spugna. Ma anche quando separi le spugne e le lasci asciugare, è comunque importante pulirle regolarmente con alcol denaturato per evitare la diffusione di batteri.