Onnipresenti nella maggior parte dei trucchi per la pulizia, sia il bicarbonato di sodio (carbonato di sodio) che il bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) sono alternative economiche ed ecologiche per mantenere la casa e il giardino puliti e freschi. Tuttavia, non lasciare che la semplice differenza di “bi” nei loro nomi ti inganni facendoti credere che i due articoli domestici comuni siano gli stessi. Sono distintivi in diversi modi, tra cui l’aspetto, le proprietà chimiche e, in una certa misura, anche il loro utilizzo finale.
Sebbene entrambi siano validi detergenti, la loro efficacia varia notevolmente. Essendo il più alcalino dei due, il bicarbonato di sodio riesce molto più facilmente a neutralizzare le macchie acide e grasse sugli oggetti sporchi, in particolare sul bucato. Al contrario, il bicarbonato di sodio è più adatto per una pulizia delicata e il bicarbonato di sodio ha alcuni usi inaspettati. Sebbene entrambe le polveri siano di colore bianco o simile, il bicarbonato di sodio ha granuli più grandi, che lo rendono più abrasivo e richiedono più protezione rispetto alle particelle fini del bicarbonato di sodio, che sono più delicate e commestibili.
Il bicarbonato di sodio funziona meglio sulle macchie ostinate
Derivato letteralmente dalle ceneri delle piante coltivate nel suolo di sodio, guadagnandosi così il soprannome di “carbonato di sodio”, il bicarbonato di sodio è una polvere bianca altamente alcalina (11,4 pH), popolare per le sue applicazioni industriali come la produzione del vetro. Tuttavia, ultimamente, si è guadagnato la reputazione di ‘rinforzatore del bucato’ nelle case, in grado di sciogliere le macchie e gli odori più ostinati. Questa soluzione di base scompone rapidamente gli oli grassi e gli acidi presenti nelle macchie sporche, rendendoli altamente efficaci per i tuoi vestiti. Integra ulteriormente l’azione detergente nell’acqua dura fondendosi con minerali presenti nell’acqua che possono inibire il processo di pulizia.
Tuttavia, le proprietà detergenti intense del carbonato di sodio non si limitano al bucato. Funziona altrettanto bene su tappezzerie, tappeti, mobili, utensili domestici e oggetti metallici come griglie e forni, a volte sciogliendo anche la ruggine accumulata. Ma i suoi grandi cristalli bianchi sono altamente corrosivi e possono danneggiare sia le mani che le superfici metalliche. Quindi, assicurati di maneggiare il bicarbonato indossando i guanti ed evitane l’uso su prodotti che preferiresti non graffiare, come quelli in fibra di vetro e alluminio. Inoltre, la polvere insapore non è sicura per il consumo, ma è sorprendentemente efficace nel trattare le macchie nere di una pianta di rosa e scoraggiare gli afidi dal tuo giardino.
Il bicarbonato di sodio è più versatile
D’altra parte, il bicarbonato di sodio, l’agente lievitante molto popolare che è sicuro da inalare dopo la cottura, ma non prima, è andato oltre le sue applicazioni in cucina. Derivato dalla lavorazione dei depositi di Trona, pesantemente estratti, il bicarbonato di sodio è una polvere bianca fine e solida con un livello di pH 8,4. Sebbene sia ancora alcalino, si avvicina alla zona neutra rispetto al bicarbonato di sodio, il che significa che non è altrettanto efficace, limitandone l’uso a una pulizia più delicata. Quindi pulirà e deodorerà il bucato, ma farà un pessimo lavoro nel rimuovere lo sporco ostinato.
Tuttavia, la sua delicatezza è utile per strofinare superfici morbide sensibili ai graffi. Conferisce inoltre versatilità al bicarbonato di sodio, espandendone l’utilizzo alla lucidatura di articoli in argento, al lavaggio di piastrelle e soffitti del bagno e alla pulizia dei materassi. Si è persino guadagnato un posto nella cura personale, anche come dentifricio. Inoltre, poiché la polvere non è tossica per gli esseri umani e gli animali domestici, può essere spruzzata in tutta sicurezza in cucina, compreso nel frigorifero, e su taglieri e banconi. Funziona a meraviglia anche come antiacido quando ti sei rimpinzato di troppi cupcakes al cioccolato.